Resep Membuat Ice Cream

Saya akan memberi tau bagaimana cara membuat ice cream sendiri di rumah tanpa harus membeli. Ini dia :

1. Resep Membuat Ice Cream Susu

 

Bahan 1

• tepung maizena 2 sendok mujung
• 1 telur
• vanili
• gula 2 sendok
• garam
• 2 gelas air di masak sampe menjadi bubur lalu diam kan hingga dingin

Bahan 2

• 1 kaleng susu
• 1 sendok sp yang sudah di tim
• 1 kaleng air bekas susu

Cara Membuat Ice Cream Susu

1. Bahan 1 dan 2 di campur lalu di mix hingga ngembang
2. Masukan frizer selama 2 jam, setelah 2 jam ngemix kembali hingga benar benar ngembang.
3. Bagi beberapa adonan dengan rasa yang berbeda dan aku pakai pop ice, lalu masukan cup dan prizer.

2. Membuat Es Krim Lembut

Bahan-bahan : 

• 4 Gelas Susu Cair
• 2 Kaleng Susu kental manis putih
• 2 butir Putih Telur
• 2 Sendok Makan Tepung maizena
• 1 Sendok Teh Vanili
• 2 Sendok Makan Gula Pasir
• Bahan campuran. Bisa berupa tape ketan, buah-buahan, cokelat, kismis, kacang, dll sesuai selera kalian.

Cara Membuat Es Krim Lembut dan Mudah di Rumah Sendiri :

1. Campurkan dan kocok gula, putih telur, dan vanili sampai putih.
2. Panaskan kedua bahan susu dan air sambil diaduk.
3. Cairkan maizena kemudian ikut campurkan dengan adonan susu.
4. Sambil tetap diaduk angkat adonan dari atas api, masukkan campuran gula, putih telur, dan vanili.
5. Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih
6. Angkat dari atas api, sambil terus di aduk sampai agak dingin agar susu tidak menggumpal
7. Setelah dingin (tidak panas), campurkan bahan campuran yang ingin kalian campurkan agar terlihat cantik dan menggugah selera.
8. Masukkan adonan tersebut ke dalam freezer.

Sumber :  http://buatresep.blogspot.com/2014/09/cara-membuat-ice-cream-susu-sehat.html

Sumber : http://dapursaja.blogspot.com/2014/02/cara-membuat-es-krim-lembut-dan-mudah.html